Bílé, polosuché
Víno světle žluté barvy s ovocnou vůní s jemnými broskvovými tóny. Víno působí příjemným a lehkým dojmem, obsahuje méně výraznou kyselinku a do popředí vystupuje zbytkový cukr.
- Alkohol: 11,5 %
- Zbytkový cukr: 13,8 g/l
- Kyseliny: 5,5 g/l
- Číslo šarže: 22_1
- Prodejní řada: Elegant
Odrůda Müller Thurgau byla vyšlechtěna v Německu roku 1882 prof. Hermannem Müllerem a selektována ve Švýcarsku. Následně se rozšířila po celé Evropě, ale i do zámoří. Výhodou je její ranost a proto se hodí i do severnějších oblastí. Dlouho se spekulovalo o rodičích, nedávno se ale zjistilo, že vznikla křížením odrůd Ryzlink rýnský x Madlenka královská.
Hrozny pochází z viniční trati Mutěnská hora, v části dříve nazývané Okrouhlické. Vinice je na příkrém jižním svahu s výrazným osluněním. Půda je hlinitopísčitá s příměsí jílu.
Víno kvasilo a zrálo v nerezovém tanku. Po skončení fermentace ještě několik měsíců zrálo na jemných kalech. Čiřeno bylo jen proti bílkovinným zákalům a v poslední fázi filtrováno.
Toto víno světle žluté barvy se vyznačuje ovocnou vůní s jemnými broskvovými tóny. Víno působí příjemným a lehkým dojmem, obsahuje méně výraznou kyselinku a do popředí vystupuje zbytkový cukr.