Bílé, suché
Víno světle žluté barvy s jemným ovocným aroma s tóny broskví. V chuti je víno jemné a příjemné se svěžím dojmem.
- Alkohol: 13 %
- Zbytkový cukr: 2,3 g/l
- Kyseliny: 4,8 g/l
- Číslo šarže: 23_1
- Prodejní řada: Elegant
Odrůda Müller Thurgau byla vyšlechtěna v Německu roku 1882 prof. Hermannem Müllerem a selektována ve Švýcarsku. Následně se rozšířila po celé Evropě, ale i do zámoří. Výhodou je její ranost a proto se hodí i do severnějších oblastí. Dlouho se spekulovalo o rodičích, nedávno se ale zjistilo, že vznikla křížením odrůd Ryzlink rýnský x Madlenka královská.
Hrozny pochází ze dvou vinic ve viniční trati Mutěnská hora. Jedna vinice je na rovině s orientací JZ-SV na hlinitopísčité půdě a keře jsou docela staré, kolem čtyřiceti let, ale pořád velmi plodné. Druhá vinice je na rovině se stejným podložím a s keři stejného stáří.
Při zpracování hroznů došlo ke krátkodobé maceraci a po ošetření mošt fermentoval v nerezových nádobách. Několik měsíců zrálo na jemných kvasničných kalech, až do čeření proti termolabilním bílkovinám a filtraci.
Víno světle žluté barvy se vyznačuje ovocnou vůní s jemnými tóny broskvoví. Víno působí příjemným a lehkým dojmem.
Obsahuje oxid siřičitý.
