Bílé, suché
Víno světle žluté barvy s jemnou muškátovou vůní. V chuti můžeme cítit sametovost obohacenou jemnou kyselinkou.
- Alkohol: 13 %
- Zbytkový cukr: 3,7 g/l
- Kyseliny: 5,6 g/l
- Číslo šarže: 23_4
- Prodejní řada: Elegant
Odrůda Neuburské mů původ v Rakousku v oblasti Wachau, kde se objevila zhruba v polovině devatenáctého století. Neuburské je podle nejnovějších genových poznatků spontánní kříženec odrůd Veltlínské červené a Sylvánské zelené.
Hrozny pochází z viniční trati Hraničky. Vinice je na jihovýchodním svahu na hlinitopísčité půdě a keře jsou docela staré, kolem čtyřiceti let, ale pořád velmi plodné.
Při zpracování hroznů došlo k jednodenní maceraci a po ošetření mošt fermentoval v nerezových nádobách. Několik měsíců víno zrálo na jemných kvasničných kalech, až do čeření proti termolabilním bílkovinám a filtraci.
Víno světle žluté barvy se vyznačuje jemnou muškátovou vůní, která je spíše neutrální a příjemně lehká. Víno v chuti působí sametově a chuť je podpořena jemnou kyselinkou.
Obsahuje oxid siřičitý.
