Bílé, suché
Víno světle žluté barvy s vůní připomínající kvetoucí lípy. V chuti je víno šťavnaté s pikantní kyselinkou a dlouhotrvající dochutí.
- Alkohol: 12,5 %
- Zbytkový cukr: 1,6 g/l
- Kyseliny: 6,3 g/l
- Číslo šarže: 23_7
- Prodejní řada: Elegant
Starobylá odrůda pochází pravděpodobně z Porýní ze samovolného křížení odrůd Heunisch weiss a Tramín červený. Vína z této odrůdy patří mezi nejkvalitnější. O Ryzliku rýnském se říká, že je víno králů a král vín.
Hrozny pochází z viniční trati Mutěnská hora, v části dříve nazývané Okrouhlické. Vinice je na rovině s orientací JZ-SV na hlinitopísčité půdě a keře jsou docela staré, kolem čtyřiceti let, ale pořád velmi plodné.
Při zpracování hroznů došlo k jednodenní maceraci a po ošetření mošt fermentoval částečně v nerezové nádobě a část v dřevěném sudu. Několik měsíců víno zrálo na jemných kvasničných kalech, až do scelování frakce z nerezu a sudu, čeření proti termolabilním bílkovinám a filtraci.
Víno světle žluté barvy se vyznačuje květinovou vůní lipového květu. Víno je v chuti šťavnaté s pikantní kyselinkou a dlouhotrvající dochutí.
Obsahuje oxid siřičitý.
