Bílé, suché
Víno po dlouhém zrání v dřevěném sudu se zlatavou barvou a příjemnou vůní v které se mísí vanilka a luční květy. V chuti je víno sametové s plnou strukturou a dlouhotrvající dochutí.
- Alkohol: 12,5 %
- Zbytkový cukr: 0,8 g/l
- Kyseliny: 5,8 g/l
- Číslo šarže: 22_10
- Prodejní řada: Terroir
Velmi stará odrůda pocházející z regionu Dolního Rakouska, která vznikla samovolným křížením odrůd Tramín a St. Georgen. Jedná se o nejpěstovanější odrůdu v České republice a hodně se pěstuje i v sousedním Rakousku.
Hrozny pochází z viniční trati Mutěnská hora, v části dříve nazývané Okrouhlické. Vinice je na rovině s orientací JZ-SV na hlinitopísčité půdě a keře jsou docela staré, kolem čtyřiceti let, ale pořád velmi plodné.
Hrozny byly po zpracování macerovány dva dny a následně mošt kvasil v dřevěném sudu. Víno leželo na kvasničných kalech, které vínům dodává nový senzorický rozměr. Po čtrnáctiměsíčním zrání v sudu má víno plnější a vyzrálejší projev. Prošlo pouze jemnou filtrací, je stabilnější a vhodné k delší archivaci.
Víno žluté barvy zaujme netypickou vůní a chutí, která se těžko identifikuje. Můžeme cítit vanilku a luční květy, což působí kulantním dojmem. V chuti zaujme smetanovost a plnost s dlouhotrvající dochutí.
Obsahuje oxid siřičitý.